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流行 |用咖啡與心靈對話 僕人領導先驅者-星巴克總經理 徐光宇 專訪

60文/史俊亭

2000年開始,台灣掀起一股喝咖啡的顯學風潮,人手一杯綠色美人魚的標誌,不僅是大排長龍後的戰利品,每啜飲一口咖啡,儼然啜飲了一口藝文人生。「拜託,這是星巴克耶,誰不知道?」但是我們不說,你一定不知道在這杯咖啡的背後,是位虔誠的基督徒總經理付出了多少禱告與行動的代價而來。他就是我們今天採訪的焦點人物—-統一集團星巴克總經理徐光宇。

從小做禮拜 但40歲才真正遇見神
說起信主過程,徐光宇已經是第四代基督徒了,所以從小到大似乎就是這樣跟著大人去教堂做禮拜,對於信仰或是個人與神之間的關係,當時的他並沒有用心去追尋,這樣的情況一直到他大學時代,才開始研讀聖經並跟同伴間討論,不過這也只是頭腦上的知識追尋。他笑著說:「沒到那個年齡,也沒那個智慧啦!」

真正開始追求神,且讓他開始堅定且持續的靈修生活,是到了差不多40歲星巴克要剛開始創業的時候,他形容:「每天聽神的聲音就跟呼吸一樣重要!」那時的他正在統一7-11部門工作,一邊要規劃星巴克的新事業體,另一方面他又是教會長老也正接受十週的個人佈道訓練,就在下了班奔去上課,上完課又被規定要對十個人傳福音的忙碌下,徐光宇說:「那時真的是靠禱告,也讓我真實經歷神。」

第四代基督徒的祝福 四周是貴人
談起還是社會新鮮人的時候,他很幸運的在一家廣告公司遇到一位很照顧他的前輩,當時因為這位大哥的鼓勵,身為廣告業務的徐光宇再苦再累,仍舊可以不斷向前敲每一個機會的門,外加上當兵時的鍛鍊,那一年的業務經驗紮紮實實為他奠定出社會的基礎。之後神真的奇妙的帶領他,進入另一家廣告公司遇到了7-11負責人,當時正值7-11要起飛時期,急需廣告專才,於是徐光宇順利加入7-11發展。本身就很認真的徐光宇不斷遇到好的主管相挺,他最後笑著說:「我從來都沒有遇到壞主管,我只能感恩啊!」或許這就是第四代基督徒的祝福。

問起最挫折但真實經歷神的過程,徐光宇憶起2001年星巴克虧錢,很多股東懷疑他的執行能力,想要把他換掉,但是當時的董事長力挺他,而且請在統一超商很資深的一些主管來教導他,並提供資源,這讓當時的他非常感動,而且不只這樣,董事長也在同年賦與他上海總經理的職務,這樣的信任關係,讓徐光宇經營的星巴克在2002年底反敗為勝,創下佳績,這是他扎扎實實經歷神蹟的美好經驗。

僕人領導的耶穌哲學
優秀的經營管理與信仰的堅持是徐光宇成功的秘訣,談到管理要從他大學時代注意到Robert Greenleaf撰寫的「僕人領導學」談起。他說僕人與領導其實是個矛盾的組合,僕人聽命,領導卻是展現權威,這樣的矛盾與衝突的組合吸引了他。另外,再加上他篤信基督教,所以透過耶穌的榜樣實行這種管理,更引起他的興趣。

這樣的一套管理方式一直存在徐光宇心中,一直到1996年跟美國星巴克總裁接觸,1998年星巴克開幕前一天,這位總裁又再次提出自己實踐「僕人領導學」的精神與方式,在場的徐光宇是再同意不過了。原因是他在美國受訓兩個月中,真實的看見且體會到這位導師的謙卑,像是總裁會個別教導員工,也會親自寫卡片鼓勵他們,真誠的花時間對待每一個工作夥伴,這樣的精神與作法徐光宇完全繼承下來,也在台灣的統一集團星巴克公司發揚光大。

他進一步舉自己當主管的例子,他深知真正讓員工快樂工作的關鍵,是當員工知道你不是位高權重,而是真正願意傾聽、願意陪伴幫助他成長的時候。徐光宇笑說有一句話形容僕人領導的精神就是:「榮耀歸給上帝,功勞歸給別人,喜悅留給自己。」其實這就是僕人領導最快樂的地方,一開始人家可能會懷疑你的真誠,但日子久了人家就知道你的用心,也自然會得到這些員工的回饋。

每一家分店 就是每個社區的心靈花園
品嘗咖啡對徐光宇而言是一場美麗的邂逅。從進入7-11做廣告部門主管,到喝了第一杯星巴克咖啡,他許多理念得以發揮。不僅落實轉化社會、關懷地球的行動,徐光宇還想要將星巴克塑造成每個社區的「心靈花園」。舉他們店經理的例子,他說這位店長自從知道自己是心靈花園的主人後,便開始與來喝咖啡的藝術家結合,開放空間自由展覽,結果引起極大迴響。不但如此,義賣所得也全數捐給世界展望會幫助原住民小朋友,這就是一種轉化!也因為這樣,現在的徐光宇每天工作又增添了一份神聖的使命感。

化繁為簡 回歸心靈平安就對了
當面對到排山倒海的事情要處理時,徐光宇分享他的秘訣,那就是每天向神求「平安喜樂的心,回歸簡單!」所以當他面對從一個管2到3人的小主管,變成下面要管4個團隊的百人公司,再到台灣、上海各管1000多人的部門負責,不管事情多複雜,他都可以條理分明、處事得宜。徐光宇透露,他自己發現這幾年隨著靈命的提升,領導方面也全面的提升,現在他是時間的主人,在信仰與工作上平衡得宜,隨時準備多的時間給上帝使用。徐光宇也常利用中午禁食,讓自己思考神的話,而且常常禱告,屬靈的紀律早已內化成為他的潛意識的習慣,他笑稱連早上去車庫開車都會進行固定的禱告呢!

談到做決策,徐光宇也說他就是喜歡簡單,依他的個性遇到事情一定先分析清楚,脈絡弄明白,自己心裡一定要維持平安喜樂,不要匆忙的下決策,可能給自己睡個午覺的緩衝時間,禱告明白後就立刻行動,他說這樣通常做的決策都很正確,其他不能避免的事情他也學習交託。

每天的Coffee Tasting =公司祭壇
徐光宇從星巴克創業第一天就開始設立「Coffee Tasting」時間,讓工作夥伴每天都可以有一段時間在一起互相交換心得,他認為這就是「公司祭壇」。雖然在這裡沒有特別提起宗教信仰,但在他觀念裡,讓員工看見他身上的基督比聽見他的基督更重要!他也說在公司裡他尊重各個宗教與政治理念,所以他只是做好經營公司的工作,照顧好每位工作夥伴,讓他們以公司為榮,公司也以他們為榮。

年輕人 你的態度很重要!
談起現代年輕人優勢劣勢,他認為接受資訊的廣度是他們這一輩比不上的,但是抗壓性、持久的耐力,以及對公司的委身程度卻不及四年級生,說話也因為比較直接而容易造成誤會。不過徐光宇認為在星巴克,每天的「Coffee Tasting」時間剛好開創了一個很棒的平台,讓新一代的主人翁與較年長的管理階層有很棒的軟性互動,只要他們態度上願意學習,總是熱愛與他人合作、不自私,加上在大學學習的基本知識,經過公司稍加訓練,抱持著「與公司一起成長」一定也可以成為很棒的工作夥伴,而他也正在為這些年輕人設立展現的舞台。

採訪後記|
信仰是每一天徐光宇行事為人的準則,沒有了這份平安喜樂,徐光宇真的不敢想像。每一天的靈修時間是他最享受的時間,一切答案都在這份單純中。他也承認上班中有很多誘惑,不論是名、利、色、貪等,但他就是緊抓住神給的十誡與新約中的愛神愛人,他天天經歷上帝的恩寵,當然他也鼓勵越來越多喜愛咖啡的夥伴加入星巴克,一起經營最棒的心靈花園。

【本文出自AsiaforJESUS 亞洲青年誌第8期P.60-62】

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